Yapılan Analizler
 

 

 

 

GIDA ANALİZ LİSTESİ

   

 

FİZİKSEL ANALİZLER

SIRA NO

ANALİZ ADI

ÜRÜN ADI

DENEY METODU

NUMUNE MİKTARI

ANALİZ SÜRESİ

ÜCRET ( TL )

1

KURU MADDE VE RUTUBET MİKTARI

SÜT VE AYRAN

TS 1018

100 gr

1 GÜN

 

2

YOĞURT

TS 1330

100 gr

1 GÜN

 

3

PEYNİR

TS 5311/AOAC 926.08

100 gr

1 GÜN

 

4

TEREY AĞ

TS 1331/AOAC 920.116

100 gr

1 GÜN

 

5

DONDURMA

TS 4851

100 gr

1 GÜN

 

6

SÜTTOZU

TS 1329/AOAC 927.05

100 gr

1 GÜN

 

7

KREMA

TS 1018

100 gr

1 GÜN

 

8

SİRKE

TS 1880

100 gr

1 GÜN

 

9

ÇAY

TS 1562

100 gr

1 GÜN

 

10

TAHIL VE MAMULLERİ

TS 1135 ISO 712

100 gr

1 GÜN

 

11

BAKLAGİLLER

TS 1135 ISO 712

100 gr

1 GÜN

 

12

YEMEKLİK TUZ

TS 933/ AOAC 925.55

100 gr

1 GÜN

 

13

EKMEK

TS 12000

100 gr

1 GÜN

 

 

 

 

GIDA ANALİZ LİSTESİ

 

 

 

FİZİKSEL ANALİZLER

SIRA NO

ANALİZ ADI

ÜRÜN ADI

DENEY METODU

NUMUNE MİKTARI

ANALİZ SÜRESİ

ÜCRET ( TL )

14

KURU MADDE VE RUTUBET MİKTARI

ET VE ET MAMULLERİ

TS 1743 ISO 1442

100 gr

1 GÜN

 

15

EKMEK MAYASI

TS 3522

100 gr

1 GÜN

 

16

ÇÖZÜNEBİLİR KAHVE

TS 5389

100 gr

1 GÜN

 

17

YENİLEBİLİR NİŞASTA

TS 1252

100 gr

1 GÜN

 

18

KAHVE, KAVRULMUŞ, ÖĞÜTÜLMÜŞ

TS 3117

100 gr

1 GÜN

 

19

ÇİKOLATA

TS 7800

100 gr

1 GÜN

 

20

ÇEKİRDEK KAKAO, KAKAO (ÖĞÜTÜLMÜŞ)

TS 3076-1 OCAK 2001

100 gr

1 GÜN

 

21

HAYVANSAL VE BİTKİSEL YAĞLAR

TS 1331 NİSAN 1995

100 gr

1 GÜN

 

22

KÜL TAYİNİ

MEYVE VE SEBZE MAMULLERİ

TS EN 1135

100 gr

1 GÜN

 

23

PEKMEZ

TS 3792

100 gr

1 GÜN

 

24

TAHİN HELVASI

TS 6399

100 gr

1 GÜN

 

25

BAL

TS 3036 MART 2002

100 gr

1 GÜN

 

26

SÜT VE SÜT MAMÜLLERİ

TS 1018

100 gr

1 GÜN

 

 

 

 

GIDA ANALİZ LİSTESİ

 

 

 

FİZİKSEL ANALİZLER

SIRA NO

ANALİZ ADI

ÜRÜN ADI

DENEY METODU

NUMUNE MİKTARI

ANALİZ SÜRESİ

ÜCRET ( TL )

27

KÜL TAYİNİ

TAHILLAR, BAKLAGİLLER VE MAMÜLLERİ

TS 1511 ISO 2171/AOAC 923.03

100 gr

1 GÜN

 

28

ÇÖZÜNEBİLİR KAHVE

TS 5389 ARALIK 1987

100 gr

1 GÜN

 

29

BAHARA T

TS 2131 ISO 928 OCAK 2001

100 gr

1 GÜN

 

30

TOPLAM KÜL TAYİNİ

ET VE ET MAMÜLLERİ

TS 1746 ISO 936 ŞUBAT 2001

100 gr

1 GÜN

 

31

SİYAH ÇAY

TS 1564 MART 1990

100 gr

1 GÜN

 

32

KÜLDE ALKALİLİK TAYİNİ

ÇÖZÜNEBİLİR KAHVE

TS 5389

100 gr

1 GÜN

 

33

MEYVE ORANI TAYİNİ

REÇELLER

TS 3958

100 gr

1 GÜN

 

34

PH TAYİNİ

ET VE ET MAMÜLLERİ

TS 3136 ISO 2917

100 gr

1 GÜN

 

35

MEYVE VE SEBZE MAMÜLLERİ

TS 1728

100 gr

1 GÜN

 

36

SÜT VE SÜT MAMÜLLERİ*

 

100 gr

1 GÜN

 

37

REFRAKTOMETRİK RUTUBET TAYİNİ

BAL

TS 3036

100 gr

1 GÜN

 

38

SUDA ÇÖZÜNEN KATI MADDE (BRİKS) TAYİNİ

MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ

TS 4890 MAYIS 1986

100 gr

1 GÜN

 

39

DOMATES SALÇASINDA

TS 1466 KASIM 1992

100 gr

1 GÜN

 

 

 

 

GIDA ANALİZ LİSTESİ

 

 

 

 

FİZİKSEL ANALİZLER

SIRA NO

ANALİZ ADI

ÜRÜN ADI

DENEY METODU

NUMUNE MİKTARI

ANALİZ SÜRESİ

ÜCRET ( TL )

40

SUDA ÇÖZÜNEN VE ÇÖZÜNMEYEN KÜL MİKTARI TAYİNİ (Toplam Küle Göre)

SİYAH ÇAY

TS 1565

100 gr

1 GÜN

 

41

SUDA ÇÖZÜNEN KÜL MİKTARI TAYİNİ

KAHVE

TS 3117

100 gr

1 GÜN

 

42

SUDA ÇÖZÜNMEYEN KATI MADDE TAYİNİ

BAL

TS 3036

100 gr

1 GÜN

 

43

SUYA GEÇEN MADDE ORANI TAYİNİ

MAKARNA

TS 1620

100 gr

1 GÜN

 

44

SÜZME AĞIRLIĞI

KONSERVE GIDALAR

TS 2664

100 gr

1 GÜN

 

45

YAŞ GLUTEN (ÖZ) TAYİNİ

BUĞDAY UNU

TS 4179

100 gr

1 GÜN

 

46

YOĞUNLUK

HAYVANSAL VE BİTKİSEL YAĞLAR

TS 4954

100 gr

1 GÜN

 

47

ASİTTE ÇÖZÜNMEYEN KÜL MİKTARI TAYİNİ

SİYAH ÇAYDA

TS 1566 ISO 1577

100 gr

1 GÜN

 

48

KAKAO (ÇEKİRDEK VE ÖĞÜTÜLMÜŞ)

TS 3076

100 gr

1 GÜN

 

49

BAHARA T

TS 2133 ISO 930

100 gr

1 GÜN

 

50

ELEKTRİKSE İLETKENLİK (EC)

ŞEKER

TS861

100 gr

1 GÜN

 

51

HEKTOLİTRE AĞIRLIĞI

BUĞDAY (HUBUBAT)

TS 6531

100 gr

1 GÜN

 

 

 

 

GIDA ANALİZ LİSTESİ

   

 

 

FİZİKSEL ANALİZLER

SIRA NO

ANALİZ ADI

ÜRÜN ADI

DENEY METODU

NUMUNE MİKTARI

ANALİZ SÜRESİ

ÜCRET ( TL )

52

HİDROKLORİK ASİTTE ÇÖZÜNMEYEN KÜL MİKTARI TAYİNİ

TAHIL VE ÜRÜNLERİ, HAZIR KURU ÇORBALAR

TS 2383

100 gr

1 GÜN

 
 

BİSKÜVİ

TS 2383, 1991

100 gr

1 GÜN

 

53

MEYVE VE SEBZE MAMÜLLERİ

TS 1128 ISO 763

100 gr

1 GÜN

 

54

ÜZÜM PEKMEZİ

TS 1128 ISO 763 TS 3792

100 gr

1 GÜN

 

55

İRİLİK TAYİNİ (ELEK )ANALİZİ

UN

TS 4500

100 gr

1 GÜN

 

56

KIRILMA İNDİSİ (KATI- SIVI) TAYİNİ*

HAYVANSAL VE BİTKİSEL YAĞLAR

TS 4960

100 gr

1 GÜN

 

57

KURU GLUTEN (ÖZ) TAYİNİ

BUĞDAY UNU

TS 4178,1984

100 gr

1 GÜN

 

58

SEDİMENTASYON TAYİNİ

BUĞDAY UNU

TS 4867 NİSAN 2001

100 gr

1 GÜN

 

 

 

 

GIDA ANALİZ LİSTESİ

 

 

 

 

KİMYASAL ANALİZLER

SIRA NO

ANALİZ ADI

ÜRÜN ADI

DENEY METODU

NUMUNE MİKTARI

ANALİZ SÜRESİ

ÜCRET ( TL )

59

ASİTLİK TAYİNİ

AYRAN

TS 1018

100 gr

1 GÜN

 

60

BAL

TS 3036 MART 2002

100 gr

1 GÜN

 

61

BİTKİSEL YAĞLAR

TS 1605

100 gr

1 GÜN

 

62

KREMA

TS 1018

100 gr

1 GÜN

 

63

PEYNİR

TS 591 MART 2006

100 gr

1 GÜN

 

64

SÜT

TS 1018

100 gr

1 GÜN

 

65

BOYAR MADDE TAYİNİ

BAHARATLAR

TS 2284

100 gr

1 GÜN

 

66

BULGUR

TS 2284

100 gr

1 GÜN

 

67

GOFRET

TS 7474 NİSAN 2003

100 gr

1 GÜN

 

68

LEBLEBİ

TS 2284

100 gr

1 GÜN

 

69

GAZLI İÇECEKLER

TS 4080

100 gr

1 GÜN

 

70

TOZ İÇECEKLER

TS 4080

100 gr

1 GÜN

 

71

ÇAY

TS 2284

100 gr

1 GÜN

 

72

MEYVE SULARI

TS 4080

100 gr

1 GÜN

 

73

TUZ TAYİNİ

PEYNİR

TS 3043 MART 1978

100 gr

1 GÜN

 

 

 

 

GIDA ANALİZ LİSTESİ

 

 

 

 

KİMYASAL ANALİZLER

SIRA NO

ANALİZ ADI

ÜRÜN ADI

DENEY METODU

NUMUNE MİKTARI

ANALİZ SÜRESİ

ÜCRET ( TL )

74

TUZ TAYİNİ

BAHARA T

TS 3190

100 gr

1 GÜN

 

75

TEREYAĞI

TS 1333

100 gr

1 GÜN

 

76

ŞALGAM

TS 2664

100 gr

1 GÜN

 

77

MAKARNA

TS 1620

100 gr

1 GÜN

 

78

BİSKÜVİ

TS 2383 ŞUBAT 1991

100 gr

1 GÜN

 

79

ŞEHRİYE

TS 1620

100 gr

1 GÜN

 

80

EKMEK

T 5000

100 gr